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ニュース

  • ワインの世界: ガラス瓶の重要性を探る

    紹介: ダイナミックなワインの世界では、ガラス瓶はこの貴重な飲み物の繊細な味と繊細な香りを保存し、表現する上で重要な役割を果たしています。数多くのガラス瓶の中で、最も注目すべきはコルク付きの750mlホックガラス瓶です。ボット分野のグローバルリーダーとして...
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  • ロバート・パーカー vs ロマネ・コンティ vs ペンフォールズ・グランジ

    ロバート・パーカー vs ロマネ・コンティ vs ペンフォールズ・グランジ

    革新者の運命は曲がりくねり、挑戦者の運命は波乱万丈です。「ワイン皇帝」ロバート・パーカーが権力を握っていた頃、ワイン界の主流のスタイルは、重いオーク樽を使用し、重厚な味わいで、よりフルーティーな香りとアルコール度数の高いワインを生産することでした。
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  • デキャンタの完全なリスト

    デキャンタの完全なリスト

    デキャンタはワインを飲むための鋭利な道具です。ワインの輝きを早く発揮できるだけでなく、ワイン内の古くなった澱を取り除くこともできます。酔いを覚ますためにデキャンタを使用する主なポイントは、ワインとワインがしっかりと溶けるように、少しずつ注がれるようにすることです。
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  • ワインは冷蔵保存できますか?

    ワインは冷蔵保存できますか?

    ワインの最適な保管温度は約13℃です。冷蔵庫は温度設定が可能ですが、実際の温度と設定温度にはある程度の誤差があります。温度差は5℃~6℃程度になる場合があります。したがって、気温は...
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  • フランケン太鼓腹ボトル

    フランケン太鼓腹ボトル

    1961 年、ロンドンで 1540 年のスタインワインのボトルが開けられました。有名なワインライターであり、『ワインの物語』の著者でもあるヒュー・ジョンソン氏によると、このワインは400年以上経った今も良好な状態で、心地よい味わいと活力を備えているそうです。このワインは...
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  • 赤ワインをコルク栓抜きで開ける方法は?

    赤ワインをコルク栓抜きで開ける方法は?

    辛口赤、辛口白、ロゼなどの一般的なスティルワインの場合、ボトルを開ける手順は次のとおりです。 1. まずボトルをきれいに拭き、次にコルク栓抜きのナイフを使ってワインの下に円を描きます。漏れ防止リング(ボトルの円形の突起部分)
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  • ガラスの製造工程

    ガラスの製造工程

    ガラスの製造工程 私たちの日常生活では、ガラス窓、ガラスコップ、ガラス引き戸など、さまざまなガラス製品がよく使われています。ガラス製品は、見た目の美しさと実用性を兼ね備えており、使用する手間を省くことができます。 ...
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  • 包装にガラスを選択するメリットは何ですか?

    包装にガラスを選択するメリットは何ですか?

    ガラスは優れた特性を持っており、さまざまなシーンで使用できます。ガラス製包装容器の主な特徴は、無害、無臭です。透明で美しく、バリア性が高く、気密性が高く、原材料が豊富で共通であり、価格が低く、何度でも使用できます。そしてそれは...
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  • ガラスはどのようにして発明されたのでしょうか?

    ガラスはどのようにして発明されたのでしょうか?

    昔の晴れた日、フェニキアの大きな商船が地中海沿岸のベラス川の河口にやって来ました。船には天然ソーダの結晶がたくさん積まれていました。ここの海の干満は規則的だったので、乗組員は元気ではありませんでした。
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  • なぜガラスは焼き入れされるのでしょうか?

    なぜガラスは焼き入れされるのでしょうか?

    ガラスの急冷とは、ガラス製品を50~60℃以上の転移温度Tまで加熱した後、冷却媒体(急冷媒体)中で急速かつ均一に冷却することです(空冷急冷、液冷急冷、など)層と表層は大きな温度を発生します...
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  • ワインボトルの底の溝の役割

    ワインボトルの底の溝の役割

    ワインを飲むことは高級な雰囲気だけでなく、健康にも良いので、特に女性の友達がワインを飲むと美しくなれるため、ワインは私たちの日常生活でも人気が高まっています。しかし、ワインを飲むのが好きな友人は、あることに気づくでしょう。ワインによっては、底が平らなボトルを使用しているものもあれば、溝付きの底を使用しているものもあります...
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  • コルク栓抜きを使わずにどうやってワインのボトルを開けるのでしょうか?

    コルク栓抜きを使わずにどうやってワインのボトルを開けるのでしょうか?

    栓抜きがない場合でも、一時的に瓶を開けることができる日常生活のアイテムもあります。1. キー 1. キーを 45° の角度でコルクに挿入します (摩擦を増やすために鋸歯状のキーが望ましい)。2. キーをゆっくり回してコルクをゆっくり持ち上げ、手で引き抜きます…。
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