デカンターは、ワインを飲むための鋭いツールです。それは、ワインにその輝きを迅速に示すだけでなく、ワインの老化したリーを取り除くのにも役立ちます。
デカンタを使用して冷静にする主なポイントは、ワインと空気を最大限に接触できるように、トリクルを注ぎ込ませようとすることです。
1。さまざまな材料で作られたワインデカンタ
（1）ガラス
デカンタの材料は、赤ワインにとっても非常に重要です。ほとんどのデカンタはガラスでできています。
ただし、どんな材料で作られていても、その透明性は高くなければなりません。これは最も重要なことです。地球上に他のパターンがある場合、ワインの明快さを観察することは困難です。
（2）クリスタル
多くのハイエンドブランドメーカーは、クリスタルまたはリードクリスタルガラスを使用してデカンターを作成します。もちろん、リードコンテンツは非常に少ないです。
アルコールを落ち着かせるために使用されることに加えて、このデカンタは、手作りのアートワークのようなエレガントな外観と芸術的な色でいっぱいのため、家の装飾としても使用できます。
自宅でもビジネスバンケットでも使用されている場合でも、クリスタルデカンタは簡単に機会を保持できます。
2。デカンタの異なる形状
（1）通常のタイプ
このタイプのデカンターが最も一般的です。一般的に、底部の領域は大きく、首は狭くて長く、入り口は首よりも広く、ワインを注いだり注ぐのに非常に便利です。
（2）白鳥の種類
白鳥の形をしたデカンタは、前のデカンタよりも少し美しいもので、ワインは片方の口から入り、もう一方の口から出ることができます。注いでも注がれているかどうかにかかわらず、こぼれるのは簡単ではありません
（3）ブドウの根型
フランスの彫刻家は、デカンターを設計するためにブドウの根を模倣しました。簡単に言えば、それは互いに接続された小さな試験管です。赤ワインは内部でねじれて回転しており、革新も伝統をかき立てています。
（4）アヒルのタイプ
ボトルの口は中央になく、横にあります。ボトルの形状は2つの三角形で構成されているため、赤ワインと空気の間の接触面積が傾斜のために大きくなることがあります。さらに、このボトルボディの設計により、不純物がより速く落ち着くことができます（堆積物はデカンタボトルの底に堆積します）、ワインを注ぐときに堆積物が揺れるのを防ぎます。
（5）クリスタルドラゴン
中国と多くのアジア諸国は、「ドラゴン」のトーテム文化を好み、この目的のためにドラゴン型のデカンターを特別に設計したので、高級ワインを楽しんでいる間、それを鑑賞して遊ぶことができます。
（6）その他
白い鳩、ヘビ、カタツムリ、ハープ、ブラックネクタイなど、他の奇妙なデカンターもあります。
人々はデカンタのデザインにあらゆる種類の気まぐれを追加し、さまざまな形と芸術的な感覚に満ちた多くのデカンタをもたらします。
3。デカンタの選択
デカンタの長さと直径は、ワインと空気の間の接触面積のサイズに直接影響し、それによってワインの酸化の程度に影響し、ワインの匂いの豊かさを決定します。
したがって、適切なデカンターを選択することが非常に重要です。
一般的に言えば、若いワインは比較的フラットなデカンターを選択できます。これは、平らなデカンターには広い腹があり、ワインが酸化するのに役立つためです。
古くて脆弱なワインの場合、直径が小さく、できればストッパーを備えたデカンタを選択できます。これにより、ワインの過度の酸化を防ぎ、老化を加速できます。
さらに、掃除が簡単なデカンターを選択することが最善であることに注意する必要があります。
投稿時間：5月19-2023